Диетические говяжьи котлеты
Голосов: 6Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий170
ккал
калорий170
ккал
Время
приемаОбед, Ужин
приемаОбед, Ужин
Дата
публикации13
фев
публикации13
фев
Ккал170 ккал
Белки20 гр
Жиры9 гр
Углеводы1 гр
Ингридиенты
- 500 г нежирной говяжьей фарш
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- Пучок свежей петрушки, мелко нарезанной
- 1 чайная ложка сухого базилика
- 1 чайная ложка сухого орегано
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо (опционально, может быть заменено яичной заменой)
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- Пучок свежей петрушки, мелко нарезанной
- 1 чайная ложка сухого базилика
- 1 чайная ложка сухого орегано
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо (опционально, может быть заменено яичной заменой)
Приготовление
1. В большой миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, петрушку, сухой базилик, сухой орегано, соль и перец.
2. Хорошо вымешайте смесь руками, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
3. Сформируйте котлеты из получившейся массы, давая им нужную форму и толщину.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество оливкового масла.
5. Обжаривайте котлеты на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полной прожарки внутри.
6. Проверьте готовность котлеты, проткнув их вилкой - сок должен быть прозрачным.
7. Готовые котлеты можно подавать с овощным гарниром или использовать для приготовления бургеров.
Готово! Получились диетические говяжьи котлеты с низким содержанием жиров и углеводов, богатые белками. Они идеально подходят для здорового и сбалансированного питания. Приятного аппетита!
Диетические говяжьи котлеты, приготовленные из нежирного говяжьего фарша, обладают несколькими полезными свойствами:
1. Богатство белками: Говядина является хорошим источником высококачественных белков, необходимых для роста и восстановления тканей, поддержки иммунной системы и обеспечения здоровья мышц.
2. Низкое содержание жиров: Использование нежирного говяжьего фарша позволяет снизить содержание жиров в котлетах. Это особенно полезно для людей, стремящихся снизить потребление жиров или контролировать уровень калорий.
3. Богатство минералами: Говядина является хорошим источником минералов, таких как железо, цинк и селен. Они играют важную роль в поддержании здоровья иммунной системы, энергетическом обмене и восстановлении тканей.
4. Низкое содержание углеводов: Говяжьи котлеты имеют низкое содержание углеводов, что делает их подходящими для людей, следящих за уровнем углеводов в рационе, таких как диабетики или те, кто хочет снизить потребление углеводов.
5. Питательная и насыщающая пища: Говяжьи котлеты являются пищей, которая дает ощущение сытости на длительное время. Белки и минералы помогают удовлетворить потребности организма, а насыщающий эффект долго поддерживает чувство сытости.
Важно помнить, что приготовление диетических говяжьих котлет требует использования нежирного фарша и контроля размера порций. Рекомендуется сочетать котлеты с овощным гарниром или свежими овощами, чтобы создать сбалансированный рацион.