Диетические котлеты из капусты
Голосов: 13Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий70
ккал
калорий70
ккал
Время
приемаЗавтрак, Обед, Ужин
приемаЗавтрак, Обед, Ужин
Дата
публикации13
фев
публикации13
фев
Ккал70 ккал
Белки3 гр
Жиры3 гр
Углеводы10 гр
Ингридиенты
- 300 грамм капусты (можно использовать белокочанную или цветную)
- 1 маленькая морковка
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки муки (лучше использовать цельнозерновую или кокосовую муку)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
- 1 маленькая морковка
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки муки (лучше использовать цельнозерновую или кокосовую муку)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
Приготовление
1. Капусту мелко нарежьте, морковку натрите на крупной терке, а лук и чеснок измельчите.
2. В большой миске смешайте капусту, морковь, лук, чеснок, овсяные хлопья, муку, яйцо, соль и перец.
3. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
5. Формируйте котлеты из полученной массы и обжаривайте на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
6. Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Диетические котлеты из капусты готовы к подаче на стол! Вы можете подавать их с свежими овощами или гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Диетические котлеты из капусты являются полезным блюдом по нескольким причинам:
1. Низкокалорийность: Капуста имеет низкую калорийность, а добавление овсяных хлопьев и моркови, а не мяса, делает эти котлеты еще более легкими и нежирными. Идеальный выбор для тех, кто следит за своим весом или находится на диете.
2. Богатство питательными веществами: Капуста содержит большое количество витаминов (в том числе витамин С, К и фолиевую кислоту), минералов (как калий, кальций и железо), а также клетчатку, которая способствует здоровой работе пищеварительной системы.
3. Вегетарианский вариант: Диетические котлеты из капусты идеально подходят для вегетарианцев и веганов, так как они не содержат мяса или продуктов животного происхождения.
4. Поддержка здоровья сердца: Это блюдо богато клетчаткой, которая помогает в снижении уровня холестерина в крови и поддержании здорового сердечно-сосудистого функционирования.
5. Благоприятное влияние на пищеварение: Капуста содержит вещества, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы, улучшают перистальтику и облегчают процесс пищеварения.
Таким образом, диетические котлеты из капусты представляют собой полезный и нежирный вариант блюда, который может быть добавлен в рацион для поддержания здорового образа жизни.