Диетические куриные котлеты на сковороде
Голосов: 15Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий120
ккал
калорий120
ккал
Время
приемаОбед, Ужин
приемаОбед, Ужин
Дата
публикации13
фев
публикации13
фев
Ккал120 ккал
Белки20 гр
Жиры3 гр
Углеводы3 гр
Ингридиенты
- 300 грамм куриного филе без кожи и жира
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка муки (лучше использовать цельнозерновую)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка муки (лучше использовать цельнозерновую)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
Приготовление
1. Куриное филе нарежьте на кубики или используйте блендер, чтобы измельчить его до состояния фарша.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте в фарш.
3. В ту же миску добавьте муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы.
5. В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
6. Обжарьте котлеты на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
7. Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Диетические куриные котлеты готовы к подаче на стол! Подавайте их с свежими овощами или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Диетические куриные котлеты на сковороде являются полезным блюдом по нескольким причинам:
1. Богатство белком: Куриное филе является источником высококачественного белка, который является основным строительным блоком для клеток организма. Постоянное потребление белка помогает поддерживать здоровые мышцы, регулирует сытость и усиливает общее чувство насыщения.
2. Низкое содержание жиров: Куриное филе бедно жиром, особенно если вы использовали безкожистое и обезжиренное мясо. Это отличный выбор для тех, кто следит за потреблением жиров или хочет снизить свой прирост веса.
3. Богатство витаминов и минералов: Куриное филе содержит важные питательные вещества, такие как витамин В6, витамин В12, ниацин, фосфор, селен и магний. Эти микроэлементы важны для поддержания здоровой нервной системы, костей и иммунной функции.
4. Удобство в приготовлении: Куриные котлеты на сковороде можно легко и быстро приготовить, что делает их удобным вариантом для ежедневного питания.
5. Вариативность в использовании: Вы можете насладиться диетическими куриными котлетами на сковороде, добавив их в салаты, сэндвичи или подавая вместе с гарниром и овощами.
Таким образом, диетические куриные котлеты на сковороде - это полезное и питательное блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров. Они могут быть отличным выбором для людей, которые хотят поддерживать здоровое питание и контролировать вес.