Диетические оладьи на кефире
Голосов: 5Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий90
ккал
калорий90
ккал
Время
приемаЗавтрак, Перекус
приемаЗавтрак, Перекус
Дата
публикации13
фев
публикации13
фев
Ккал90 ккал
Белки5 гр
Жиры3 гр
Углеводы15 гр
Ингридиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки (можно использовать пшеничную или гречневую муку)
- 1 стакан нежирного кефира
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя или соды
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
- 1 стакан нежирного кефира
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя или соды
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
Приготовление
1. В большой миске смешайте муку, кефир, яйцо, разрыхлитель или соду, соль и перец. Хорошо взбейте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и распределите их в круглую форму.
4. Обжаривайте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
5. Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Диетические оладьи на кефире готовы к подаче на стол! Вы можете подавать их горячими с любым дополнением по вашему выбору, таким как свежие овощи, сыр или йогурт. Приятного аппетита!
Диетические оладьи на кефире являются полезным блюдом по нескольким причинам:
1. Низкокалорийность: Оладьи на кефире имеют низкое содержание калорий благодаря использованию нежирного кефира и цельнозерновой муки. Это отличный выбор для тех, кто хочет снизить потребление калорий и контролировать свой вес.
2. Богатство белком: Кефир содержит белок, который является важным питательным веществом для нашего организма. Белок помогает строить и ремонтировать ткани, поддерживает здоровье мышц и способствует чувству сытости после еды.
3. Здоровая пищевая ценность: Оладьи на кефире содержат цельнозерновую муку, которая обладает более высокой пищевой ценностью по сравнению с обычной мукой. Она содержит более значительное количество клетчатки, витаминов группы В и других питательных веществ.
4. Поддержка пищеварения: Кефир является источником живых пробиотиков, которые способствуют здоровой микрофлоре кишечника и поддерживают нормальную работу пищеварительной системы.
5. Легкость усвоения: Кефир содержит лактобациллы, которые могут помочь улучшить усвоение питательных веществ из остальной пищи.
6. Вариативность рецепта: Диетические оладьи на кефире могут быть адаптированы к индивидуальным предпочтениям и потребностям, добавляя в них овощи, зелень, ягоды или орехи.
Таким образом, диетические оладьи на кефире представляют собой полезное и питательное блюдо, которое может помочь вам получить необходимые белки, клетчатку и пробиотики, не перегружая вас калориями и жирами. Они также способствуют здоровому пищеварению и чувству сытости.