Диетические рубленные куриные котлеты
Голосов: 30Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий110
ккал
калорий110
ккал
Время
приемаОбед, Ужин
приемаОбед, Ужин
Дата
публикации13
фев
публикации13
фев
Ккал110 ккал
Белки25 гр
Жиры3 гр
Углеводы3 гр
Ингридиенты
- 400 грамм обезжиренного куриного филе
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка муки (цельнозерновая или кокосовая)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка муки (цельнозерновая или кокосовая)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для жарки
Приготовление
1. Куриное филе нарежьте на кусочки или поместите в блендер, чтобы измельчить его до консистенции фарша.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. В большой миске смешайте куриное филе, лук, чеснок, овсяные хлопья, муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы.
5. В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
6. Обжарьте котлеты на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
7. Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Диетические рубленые куриные котлеты готовы к подаче на стол! Вы можете подавать их с соусом, свежей зеленью и овощами по вашему выбору. Приятного аппетита!
Диетические рубленные куриные котлеты являются полезным блюдом по нескольким причинам:
Богатство белком
Куриное филе - основной ингредиент в котлетах - является источником высококачественного белка. Белок играет важную роль в росте и ремонте тканей, поддерживает общее здоровье и способствует чувству сытости.
Низкое содержание жиров
Магеркие куриные котлеты содержат минимальное количество жиров. Они идеальны для тех, кто хочет контролировать потребление жиров или снизить прирост веса.
Богатство питательными веществами
Куриное филе содержит витамины группы В (включая витамин В12, ниацин и пиридоксин), минералы (как железо, цинк и селен) и другие питательные вещества, которые необходимы для здоровья костей, нашей иммунной системы и обмена веществ.
Хороший источник энергии
Белки и углеводы, содержащиеся в курице и добавляемых ингредиентах, обеспечивают организм энергией для повседневной деятельности.
Универсальность в приготовлении
Рубленые куриные котлеты можно приготовить различными способами - обжарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить на пару. Это позволяет выбирать наиболее подходящий способ приготовления в соответствии с вкусовыми предпочтениями и диетическими предпочтениями.
Вариативность ингредиентов
Вы также можете добавлять овощи или специи в куриные котлеты, чтобы обогатить их питательными и полезными компонентами.
Таким образом, диетические рубленые куриные котлеты являются полезным и питательным блюдом, богатым белком и низким содержанием жиров. Они представляют собой полезную альтернативу для любителей мясных блюд, которые хотят придерживаться здорового образа жизни или контролировать потребление жиров.