Диетический морковный торт
Голосов: 18Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий150
ккал
калорий150
ккал
Время
приемаЗавтрак, Перекус
приемаЗавтрак, Перекус
Дата
публикации14
фев
публикации14
фев
Ккал150 ккал
Белки3 гр
Жиры5 гр
Углеводы25 гр
Ингридиенты
- 200 г муки (можно использовать овсяную муку для более здоровой версии)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
- 2 большие морковки, тертые
- 100 г яблок, тертых
- 125 мл меда или агавы
- 60 мл растительного масла (например, подсолнечного)
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 60 г изюма (при желании)
- Ягоды и свежая зелень для украшения (при желании)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
- 2 большие морковки, тертые
- 100 г яблок, тертых
- 125 мл меда или агавы
- 60 мл растительного масла (например, подсолнечного)
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 60 г изюма (при желании)
- Ягоды и свежая зелень для украшения (при желании)
Приготовление
1. Для начала, смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль в большой миске.
2. В другой миске смешайте тертые морковь, яблоки, мед (или агаву), растительное масло, яйца и ванильный экстракт.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая до получения однородного теста.
4. Если вы решили добавить изюм, подмешайте его в тесто.
5. Перелейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте торт при температуре 180 градусов Цельсия примерно на 30-40 минут, или до готовности. Чтобы проверить его готовность, воткните в центр торта зубочистку – если она выйдет сухой, торт готов.
7. Остудите торт перед подачей, украсьте ягодами и зеленью, и наслаждайтесь!
Диетический морковный торт не только вкусный, но и полезный десерт по нескольким причинам:
1. Богатый источник бета-каротина: Морковь содержит высокое количество бета-каротина, который превращается в организме в витамин А. Витамин А играет важную роль в здоровье кожи, зрении, иммунной системе и костях.
2. Низкое содержание жиров и калорий: Диетический морковный торт, приготовленный с использованием здоровых ингредиентов, таких как мука, мед и растительное масло, содержит меньше жиров и калорий, чем обычный торт. Это может помочь людям снизить потребление лишних калорий и поддерживать здоровый вес.
3. Обогащает клетки антиоксидантами: Морковь содержит антиоксиданты, такие как бета-каротин, витамин С и другие полифенолы, которые помогают защищать организм от повреждений свободными радикалами. Антиоксиданты играют важную роль в снижении риска развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.
4. Источник пищевых волокон: Морковь богата пищевыми волокнами, которые помогают поддерживать здоровую пищеварительную систему, регулируют уровень сахара в крови и способствуют созданию ощущения сытости.
5. Благотворно влияет на зрение: Бета-каротин, содержащийся в моркови, является прекурсором витамина А, который необходим для здоровья глаз и поддержания нормального зрения. Регулярное употребление морковного торта может помочь защитить глаза от дегенеративных заболеваний.
6. Источник витаминов и минералов: Морковь богата витаминами и минералами, такими как витамин К, витамин С, калий и марганец. Они играют важную роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы, сердца и кровеносных сосудов.
Важно отметить, что диетический морковный торт все равно должен употребляться с умеренностью в рамках сбалансированной диеты.