Диетический салат с кукурузой
Голосов: 28Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий90
ккал
калорий90
ккал
Время
приемаПерекус, Обед
приемаПерекус, Обед
Дата
публикации14
фев
публикации14
фев
Ккал90 ккал
Белки3 гр
Жиры2 гр
Углеводы18 гр
Ингридиенты
- 200 г кукурузы (консервированной или свежей)
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 красный перец (по желанию)
- 1/2 красного лука (по желанию)
- 2-3 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Зелень (по желанию)
- Соль, перец (по вкусу)
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 красный перец (по желанию)
- 1/2 красного лука (по желанию)
- 2-3 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Зелень (по желанию)
- Соль, перец (по вкусу)
Приготовление
1. Огурец, морковь и перец нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.
2. Если используете лук, нарежьте его тонкими полукольцами.
3. Смешайте кукурузу, огурец, морковь, перец и лук в большой миске.
4. В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
5. Залейте салат полученным соусом и тщательно перемешайте.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте салат немедленно или охладите в холодильнике перед подачей.
8. Перед подачей посыпьте салат свежей зеленью, если это желательно.
Диетический салат с кукурузой вкусный и питательный. Кукуруза является богатым источником питательных веществ, включая диетические волокна и антиоксиданты. Огурец и морковь добавляют свежести и питательных веществ, а лимонный сок и оливковое масло придают салату освежающий вкус.
Этот диетический салат с кукурузой идеально подходит для тех, кто стремится снизить потребление калорий и жиров, при этом получая достаточное количество питательных веществ. Он легко приготовить, освежает и дает ощущение сытости.
Диетический салат с кукурузой полезен по нескольким причинам:
1. Богатство питательными веществами: Кукуруза является источником пищевых волокон, витаминов (в том числе витаминов группы В), минералов (таких как магний и фосфор) и антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье.
2. Диетическое волокно: Кукуруза содержит пищевые волокна, которые способствуют нормализации пищеварения, помогают поддерживать здоровый вес и снижают риск различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
3. Низкая калорийность: Кукуруза обладает довольно низкой калорийностью, что делает салат с кукурузой хорошим выбором для тех, кто следит за своим весом или соблюдает диету.
4. Богатство антиоксидантами: Кукуруза содержит антиоксиданты, такие как лутеин и зеаксантин. Эти вещества защищают клетки организма от воздействия свободных радикалов, предотвращая окислительный стресс и снижая риск различных заболеваний.
5. Важный источник энергии: Кукуруза содержит углеводы, которые являются главным источником энергии для организма. Это делает салат с кукурузой хорошим выбором для восполнения энергии после тренировки или физической активности.
6. Укрепление здоровья сердца: Кукуруза содержит фитостеролы, которые помогают снизить уровень вредного холестерина (LDL) и улучшить здоровье сердца.
Диетический салат с кукурузой является полезным и питательным блюдом, которое включает в себя множество важных питательных веществ. Он помогает поддерживать здоровье организма, укрепляет иммунную систему и способствует нормализации пищеварения. Будучи низкокалорийным и богатым витаминами и минералами, этот салат подходит для диетического питания и помогает контролировать вес.