Котлеты из фарша на пару диетические
Голосов: 14Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий120
ккал
калорий120
ккал
Время
приемаОбед
приемаОбед
Дата
публикации14
фев
публикации14
фев
Ккал120 ккал
Белки20 гр
Жиры5 гр
Углеводы5 гр
Ингридиенты
- 500 г нежирного фарша (говяжего, куриного, индюшачьего и т.д.)
- 1 луковица
- 1 яйцо (или 2 белка)
- 2 столовые ложки сухарей или овсяных хлопьев
- Соль и перец по вкусу
- Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: примерно 100-120 ккал (в зависимости от типа фарша)
- Белки: около 15-20 г
- Жиры: около 3-5 г
- Углеводы: около 0-5 г
- Калорийность всего блюда: около 120-150 ккал на 100 грамм
- 1 луковица
- 1 яйцо (или 2 белка)
- 2 столовые ложки сухарей или овсяных хлопьев
- Соль и перец по вкусу
- Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: примерно 100-120 ккал (в зависимости от типа фарша)
- Белки: около 15-20 г
- Жиры: около 3-5 г
- Углеводы: около 0-5 г
- Калорийность всего блюда: около 120-150 ккал на 100 грамм
Приготовление
1. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
2. В большую миску положите фарш, лук, яйцо (или белки), сухари или овсяные хлопья, соль и перец по вкусу.
3. Тщательно все перемешайте до однородной массы. Если масса получается очень густая, можно добавить немного воды или нежирного молока.
4. Сформируйте котлеты мокрыми руками или используя форму для формирования котлет.
5. Подготовьте пароварку и выложите котлеты на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Поставьте котлеты на пар в предварительно разогретую пароварку и готовьте примерно 20-25 минут, либо до полной готовности фарша.
7. Готовые котлеты подавайте горячими.
Эти диетические котлеты из фарша, приготовленные на пару, представляют собой нежное, легкое и питательное блюдо. Они содержат минимальное количество жиров и углеводов, а также богаты белками, что является важным для поддержания и восстановления мышц. Данный рецепт подходит для тех, кто следит за своей фигурой, придерживается диетического рациона, или предпочитает легкие и нежирные блюда.
Котлеты из фарша, приготовленные на пару диетическим способом, имеют ряд полезных свойств:
1. Низкая калорийность: Котлеты из фарша на пару обычно содержат минимальное количество жиров и углеводов, что делает их отличным выбором для людей, следящих за потреблением калорий и хотящих снизить вес.
2. Богатство белком: Фарш, который является основным ингредиентом для котлет, является богатым источником белка. Белок является важным строительным материалом для организма и необходим для роста и восстановления тканей.
3. Нежирное мясо: Выбирая нежирный фарш, такой как индюшачий или куринойговяджий, можно снизить содержание жиров и насыщенных жиров, что полезно для сердца и сосудов.
4. Не требуют добавления масла: Приготовление котлет на пару позволяет готовить их без добавления масла или жира, что снижает калорийность и жирность блюда.
5. Легкое усвоение: Приготовление котлет на пару помогает сохранить максимальное количество питательных веществ в продуктах, так как они не подвергаются длительному воздействию высокой температуры. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ организмом.
6. Возможность варьирования ингредиентов: Вы можете экспериментировать с добавлением различных приправ, трав и овощей в фарш для создания разнообразных вкусовых комбинаций.
В итоге, котлеты из фарша, приготовленные на пару, являются полезным и питательным блюдом для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Они предлагают нежное, легкое и сбалансированное сочетание белков, витаминов и минералов, делая их идеальным выбором для диетического рациона или здорового образа жизни.