Мармелад диетический
Голосов: 6Время
подготовки5-10
мин
подготовки5-10
мин
Время
приготовления-
мин
приготовления-
мин
Число
персон1-2
чел
персон1-2
чел
Число
калорий40
ккал
калорий40
ккал
Время
приемаЗавтрак
приемаЗавтрак
Дата
публикации14
фев
публикации14
фев
Ккал40 ккал
Белки3 гр
Жиры1 гр
Углеводы10 гр
Ингридиенты
- 500 г свежих фруктов (ягоды, яблоки, персики или любые другие фрукты на ваш вкус)
- 2 столовые ложки желатина без сахара
- 1 стакан воды
- Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: около 30-40 ккал (в зависимости от типа фруктов)
- Белки: около 2-3 г
- Жиры: около 0-0,5 г
- Углеводы: около 5-10 г (естественный сахар из фруктов)
- Калорийность всего блюда: около 30-40 ккал на 100 грамм
- 2 столовые ложки желатина без сахара
- 1 стакан воды
- Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории: около 30-40 ккал (в зависимости от типа фруктов)
- Белки: около 2-3 г
- Жиры: около 0-0,5 г
- Углеводы: около 5-10 г (естественный сахар из фруктов)
- Калорийность всего блюда: около 30-40 ккал на 100 грамм
Приготовление
Приготовление:
1. Фрукты очистите от кожуры и семян (если необходимо) и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. В небольшой кастрюле смешайте желатин и воду и оставьте на 5 минут для набухания.
3. Нагрейте кастрюлю с желатином на среднем огне, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
4. Добавьте полученное фруктовое пюре в кастрюлю с желатином и хорошо перемешайте.
5. Вылейте массу в форму для мармелада, предварительно покрытую пищевой пленкой для удобства извлечения мармелада из формы.
6. Оставьте мармелад на 2-3 часа в холодильнике, чтобы он застыл и стал приятной консистенцией.
7. Извлеките мармелад из формы и нарежьте его на кусочки нужного размера.
Такой диетический мармелад будет содержать минимальное количество калорий и жиров, а также обладать приятным вкусом и ароматом фруктов. Он идеален для тех, кто следит за потреблением сахара или придерживается низкокалорийной диеты.
Классический мармелад в своем составе содержит сахар, что делает его калорийным продуктом. Однако, существуют варианты диетического мармелада, которые можно приготовить без добавления сахара или с использованием заменителей сахара.
Диетический мармелад, приготовленный без добавления сахара или с использованием заменителей сахара, может иметь следующие полезные свойства:
1. Низкая калорийность: Диетический мармелад обычно содержит меньше калорий по сравнению с обычным мармеладом, так как не добавляется сахар или используются низкокалорийные заменители сахара. Это делает его подходящим для людей, следящих за потреблением калорий или желающих контролировать свой вес.
2. Богатство питательными веществами из фруктов: Диетический мармелад, приготовленный на основе свежих фруктов, содержит полезные питательные вещества, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Фрукты являются источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
3. Отсутствие добавленного сахара: Помимо снижения калорийности, отсутствие добавленного сахара делает диетический мармелад более подходящим для людей, следящих за уровнем сахара в крови или тех, кто ограничивает потребление сахара в своей диете.
4. Разнообразие вкусовых вариантов: Диетический мармелад можно приготовить из различных фруктов, что дает возможность выбрать свой любимый вариант или экспериментировать с разными вкусами и ароматами. Это делает его приятным и здоровым вариантом для сладкого удовольствия.
5. Легкость приготовления в домашних условиях: Приготовление диетического мармелада дома дает контроль над ингредиентами и содержанием сахара. Это позволяет вам избегать добавления искусственных консервантов и красителей, которые могут быть присутствовать в коммерческих вариантах мармелада.
В итоге, диетический мармелад может быть полезным и питательным вариантом сладкой закуски для тех, кто соблюдает низкокалорийную диету, ограничивает потребление сахара или просто желает наслаждаться сладким вкусом фруктов без чрезмерного количества калорий.