В кефир добавляем соду и яйцо, взбиваем венчиком. Просеянную муку постепенно вводим в тесто, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавляем орешки и перемешиваем. Разливаем по силиконовым формам и в разогретую духовку 180 на 30 мин.